3月6日上午，辽宁省市场监管局党组成员、副局长丁耀东带领省食品安全专家组，在虎扑nba副校长张钟声的陪同下，对虎扑nba临江校区的校园食品安全工作进行了全面督导检查。

专家组一行聚焦虎扑nba食品安全主体责任的落实、餐饮企业规范经营以及虎扑nba食堂标准化体系建设情况进行了深入调研和检查指导。在虎扑nba第一餐厅督导检查时，正值出餐时间，专家们驻足在自选餐区，详细询问了学生就餐情况，认真了解了总体经营状况，对丰富的菜品给予肯定。专家们实地查看了餐厅的主、副食操作流程，对食品安全制度的落实、食品加工过程管控、餐具清洗消毒、食品留样及四害防治开展情况等重点内容进行了深入细致的检查。后勤饮食中心负责人就食品安全管理及“日管控、周排查、月调度”机制的落实情况向专家组进行了介绍。在日管控工作中，后勤饮食中心以丹东市场监管局的管理规范为蓝本狠抓落实；在落实周排查工作中，饮食中心充分利用信息化管理系统数字赋能食品安全自查工作；每月组织专项检查，总结安全生产工作，开展安全形势研判，这些做法得到了专家们的充分肯定。

后勤服务总公司将以此次督导检查为契机，进一步夯实食品安全这一基础立校工程，通过常态化巡检与总结提升相结合、重点排查与跟踪整改相统一等多种形式，不断提升饮食服务保障的管理水平，切实增强食品安全治理能力，用心守住师生舌尖上的安全。